酸菜水煮鱼

酸菜水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
蒜
1瓣
料酒
适量
土豆
2个
盐
适量
蛋清
1个
葱花
适量
生抽
适量
生粉
适量
青瓜
1根
鲈鱼
1条
雪菜
1包
水煮鱼料包
适量

酸菜水煮鱼做法步骤

1
鲈鱼切片，我刀功不好
2
鱼骨鱼头切好
3
放入盐、生抽、料酒、蛋清搅拌！再放入生粉搅拌均匀，放一边腌制
4
准备雪菜
5
青瓜和土豆切好
6
热锅下油，放入姜片，鱼骨头和鱼头炒下，放入适量水煮鱼料，翻炒，再放入雪菜、蒜头，再炒，倒入开水，放土豆！煮开后，放入鱼肉和青瓜！煮熟出锅，撒葱花！

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