西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

主料

鸡蛋
二个
盐
见详细步骤
葱花
适量
西红柿
1个
挂面
一人份
水
一人份是一碗

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
准备好主要食材，西红柿洗净
2
鸡蛋打成蛋液，西红柿切成小块，备用
3
锅中放入适量的水，把面煮熟，盛出用凉水过一下，放入碗中
4
锅中加入少于植物油，油温热加入鸡蛋液，煎好鸡蛋，盛出备用
5
锅中在加入少量植物油，加入葱花，爆出香味，加入切好的西红柿翻炒
6
大约翻炒2分钟了西红柿变软，炒出西红柿汁，加入煎好的鸡蛋。继续翻炒1分钟
7
最后加入一碗水，加入少于盐，喜欢甜口也可以加入糖，再加入一点点鸡精。加热至汤汁沸腾，就可以了。
8
最后把汤汁倒入煮好的面条中，新鲜美味的西红柿鸡蛋面就做好啦。

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