奶香蛋挞

奶香蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白砂糖
20g
淡奶油
80g
纯牛奶
80g
吉士粉
6克
蛋挞皮
8个
炼奶
30克

奶香蛋挞做法步骤

1
蛋挞皮从冰箱里取出，室温解冻。
2
牛奶里加入细砂糖，搅拌约一分钟，使糖充分溶解。
3
牛奶液里加入炼奶。
4
再加入淡奶油，搅拌均匀。
5
蛋清蛋黄分离。
6
将蛋黄打散搅匀，倒入牛奶液中，再次搅匀。
7
筛入吉士粉搅匀。
8
将挞水过筛，倒入蛋挞皮中，8分满即可。
9
烤箱预热，下层，190度，上下火烤30分钟。烤后取出稍微晾晾就可以开吃了。

菜谱做法推荐