酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
主料
土豆
一个
胡萝卜
适量
盐
适量
青椒
半个
红辣椒
2个
白醋
适量
葱姜蒜
适量
鸡粉
适量
十三香
适量
酸辣土豆丝做法步骤
1
土豆擦丝放水中浸泡会儿洗净淀粉，青椒切丝，胡萝卜擦丝，胡萝卜主要是配色用的，用红椒也可以，红辣椒切小段，葱姜蒜切好
2
锅热入油，放入红辣椒后几秒后放入葱姜蒜爆香，放入青椒丝胡萝卜丝，翻炒两下放入土豆丝 ，翻炒
3
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倒入白醋，炒至土豆丝发亮时，放入盐，鸡粉，十三香调味。
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