溜肥肠

溜肥肠菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
胡萝卜
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
油
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
洋葱
半个
猪大肠
1根
尖辣椒
适量

溜肥肠做法步骤

1
胡萝卜切片。
2
尖辣椒去筋去籽，切片。
3
洋葱切片。
4
锅加热油，下入葱花炒出香味。
5
下入胡萝卜煸炒。
6
下入洋葱和尖辣椒煸炒。
7
下入猪大肠煸炒。
8
加入料酒、生抽、老抽、糖、醋、盐煸炒至所有食材熟透，即可淋入水淀粉，稍炒。
9
出炉，装盘。

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