亮晶晶红烧肉
亮晶晶红烧肉菜谱做法
主料
冰糖
适量
八角
一个
白糖
适量
老抽
适量
生姜
6.7片
五花肉
500克
黄酒
适量
亮晶晶红烧肉做法步骤
1
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一、切小块
2
二、热锅放入少许油
3
三、放两勺白糖炒色
4
四、放入肉炒至上色
5
五、放入八角，生姜
6
六、变色后放入黄酒
7
七、如果颜色不够，可以加点老抽
8
八、两至三分钟后放入开水，没过肉
9
九，放入适量冰糖，大伙烧开，小火慢炖
10
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九，30分钟后，加入盐调味，汤汁收干装盘
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