诱人的提拉米苏

诱人的提拉米苏菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

清水
30ml
白糖
50g
面粉
100克
牛奶
适量
淡奶油
200g
蛋黄
2个
细砂糖
60g
可可粉
适量
速溶咖啡
一袋
马斯卡彭奶酪
150g
吉利丁粉
3g
慕斯糊
适量
咖啡糕体
适量

诱人的提拉米苏做法步骤

1
家里就只有这个速溶咖啡了
2
用牛奶或者水沏开
3
加入糖和面粉
4
蛋白打发，和前面步骤搅拌一起
5
烤箱170～180°15～20分钟（看自己家烤箱脾气）
6
白糖放水
7
烧开糖水
8
把烧开的糖水倒入蛋黄中，打出沫沫
9
马斯卡彭加糖打细
10
加入吉士丁粉
11
倒入蛋黄里
12
淡奶油打发
13
倒入蛋黄
14
搅拌
15
和马斯卡彭放在一起
16
糕体切好放入盒里
17
铺上慕斯糊
18
再放糕体，最上面再铺上慕斯糊
19
铺完这样
20
做了两盒，放入冰箱冷冻，也可以冷藏，但是冷藏时间慢，为了加快时间放入冷冻里了
21
拿出来冻好的
22
切好，用筛子筛上可可粉
23
拿出来
24
很好吃，不比外面卖的差
25
卖相也不错

菜谱做法推荐