四川美食蚂蚁上树

四川美食蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1
干辣椒
3
豆瓣酱
2汤匙
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
五香粉
1汤匙
辣豆瓣酱
1汤匙
猪肉末
100 克
青葱
2
宽粉丝
50 克

四川美食蚂蚁上树做法步骤

1
在冷水中浸泡宽粉丝约20分钟。
2
将胡萝卜切成火柴状，青葱切细段。剁碎干辣椒。
3
大火热锅热油。加入猪肉末，翻炒约1分钟，然后放入胡萝卜、干辣椒、老抽、豆瓣酱和辣豆瓣酱。滤干粉丝，拌入炒菜中，然后撒上五香粉，倒入生抽，并撒盐调味。出锅后饰以青葱装饰。尽情享用吧！

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