干豆角红烧肉

干豆角红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
适量
香叶
3片
桂皮
1块
八角
3个
五花肉
500克
葱姜
适量

干豆角红烧肉做法步骤

1
干豆角泡4小时。
2
泡成这样。
3
切段备用。
4
五花肉丁焯水。加料酒去腥。
5
加底油，加冰糖，炒至融化。
6
焯好的肉入锅，翻炒，都炒上糖色。
7
加水没过肉。 放葱姜八角香叶桂皮。 炖40分钟。
8
加豆角。小火炖1个小时。
9
小火炖。加盐，酱油。
10
收汁。
11
撒香葱。 肉糯香，豆角比肉还香。

菜谱做法推荐