冬日暖身汤

冬日暖身汤菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

木耳
适量
西红柿
适量
五花肉
适量
香菇
适量
枸杞
适量
莲子
适量
红枣
适量
党参
适量
猪骨头
1个
当归
适量
时令蔬菜
适量

冬日暖身汤做法步骤

1
将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中),加入凉水,用大火烧开,撇去表层浮沫;
2
汤汁沸腾后,转成中小火,慢慢炖1-2小时,直到汤汁变得奶白色,加入盐、白胡椒等调味;
3
放入泡发好的木耳、香菇煮熟,再根据自己的喜好,一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。