家庭版简单好吃的麻辣香锅

家庭版简单好吃的麻辣香锅菜谱做法

主料

花椒
若干
干辣椒
五到六个
蚝油
一汤匙
桂皮
一小片
八角
一个
白糖
若干
姜片
三片
麻椒
若干
蒜片
若干
孜然粒
若干
红烧酱油
一茶匙

家庭版简单好吃的麻辣香锅做法步骤

1
所有食材准备好
2
需要过水的一次下锅，然后盛出备用
3
起锅放入食用油，油热下入花椒、麻椒、蒜片、干辣椒、八角、桂皮、孜然粒爆香，然后下入麻辣香锅调料（我个人比较喜欢王家渡麻辣香锅调料）翻炒爆香
4
然后下入没有焯过水的食材翻炒
5
翻炒均匀，下入剩下已经过了水的食材，依次放入盐、糖、蚝油、红烧酱油翻炒均匀
6
最后出锅放入香菜不喜欢生香菜的朋友，也可以出锅前放入香菜翻炒一下，然后准备出锅，香喷喷的麻辣香锅就做好了

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