红糖核桃饼干

红糖核桃饼干菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

红糖
50g
核桃仁
80g
泡打粉
½t
低筋粉
170g
全蛋液
30g

红糖核桃饼干做法步骤

1
我是自己剥的核桃，所以是生的核桃仁，放入烤箱平铺开，调烤箱150°左右，烤出香味，立即拿出来，放凉！
2
放凉的核桃仁放入塑料袋用擀面杖轻轻敲碎即可
3
黄油完全软化，放入红糖，先搅拌均匀，再用打蛋器打发均匀！
4
分3次加入蛋液，记得每次加入三分之一，每次都要将蛋液和红糖糊完全融合才能放下一次的蛋液！
5
打发到蓬松的羽毛状就ok了
6
筛入搅拌均匀的泡打粉和面粉的混合体同时加入核桃仁一起搅拌！
7
搅拌到碗里没有干粉，成光滑的面团就可以了！
8
桌上垫一个保鲜膜，或者食品塑料袋，把搅拌均匀的面团放在上面，再铺上一个食品塑料袋，用擀面杖擀成厚薄一样就可以了！
9
放入冰箱冷藏一个小时左右拿出来！
10
用模具取出喜欢的图案，放在铺好油纸的烤盘中就可以预热烤箱了！
11
放入烤箱中层170°烤个25分钟左右就可以出炉咯！（温度请根据自己烤箱温度和饼干的厚薄成都来决定哦！）
12
烤好后放在架子上晾凉就可以装入罐子或者密封袋啦！
13
配上一杯咖啡☕或者牛奶，或者茶，这一定是你美的下午茶！

菜谱做法推荐