酸辣粉

酸辣粉菜谱做法

主料

花椒粉
2克
香油
5ml
高汤
1碗
白砂糖
3克
生抽
15ml
黄瓜
适量
辣椒油
15ml
食盐
2克
花生
若干
陈醋
15ml
红薯粉
100克

酸辣粉做法步骤

1
花生冷油下锅 小火炒香 然后一直炒酥 诀窍就是 小火不停翻炒。
2
黄瓜切丝 配调料。生抽 白糖 醋 盐等调料放入碗中
3
粉条下锅煮开 别太软。根据自己喜好来控制硬度
4
粉条好了后放入已经放好调料的碗中 加入黄瓜丝。来吃喽。 很简单对不对。味道也炒鸡好哦。辣椒我没有耗。直接放的我们家乡的特产 牛肉耗辣椒。本身这个辣椒酱里也是有花生碎的。裙子不炒花生也是可以的 放入这个酱 口感更丰富了一层呢～

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