土豆烧肉

土豆烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
少许
土豆
2个
胡萝卜
适量
酱油
少许
白糖
少许
五花肉
200g
洋葱
半个

土豆烧肉做法步骤

1
这边五花肉不切小方块了，时间比较短，用片的话，肉比较容易入味，锅中加水煮沸，肉氽水过后冲凉沥干。
2
基本食材都滚刀切小块，或者切丁。别太小就行。 锅中放少许油，别太多，放入肉片翻炒片刻加入洋葱炒香。 倒入土豆胡萝卜。 接着倒入料酒，适量盐，酱油，（这个咸淡，酱油多盐就少）加一点白糖（不爱吃甜口的，可以只放一点，调鲜就可） 倒入水大概可以没过食材即可。 大火烧开，汤水剩一半时，可以倒入一些青椒啊什么的。
3
待汤汁收得差不多就锅底的时候，就可以出锅了。

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