家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
花椒粉
适量
淀粉
适量
白糖
适量
豆腐
一块
郫县豆瓣
适量
小葱
适量
杂酱
适量

家常豆腐做法步骤

1
将豆腐切成小块，将水烧开，放入豆腐，60s 后起锅备用
2
将姜切碎，白糖 淀粉加40ml 水调好。
3
待油辣，放郫县豆瓣 姜，40s 后加入备好的豆腐，加入少许做好的杂酱，调好蘸水分三次加入，90 s 后，起锅，洒点切好的小葱。

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