蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
味精
少许
料酒
少许
五花腊肉
350g

蒜苔炒腊肉做法步骤

1
蒜苔洗净切断备用
2
姜切片，蒜切片
3
锅中将水烧开，倒入蒜苔注意下，放入少许盐
4
五花腊肉切片，煮好的蒜苔过凉水，备用
5
放入五花腊肉和姜蒜，煸炒出香味，再放入少许料酒
6
依次倒入蒜苔炒香
7
加入开水煮一下，至菜品成熟，出锅前放入盐和味精调味即可
8
盛出即可享用

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