鸡蛋蔬菜炒面

鸡蛋蔬菜炒面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
大蒜
1个
青椒
2个
挂面
1人量
大葱
1小把
小白菜
1小颗

鸡蛋蔬菜炒面做法步骤

1
开始洗好蔬菜，分别是青椒，小白菜，大葱，有先后顺序是因为蔬菜里面的细菌哦。 将青椒切丝，小白菜分好，大蒜切片，葱花切段，OK
2
然后锅中加入水烧开煮入面条，两分钟既可。煮面条同时可以打鸡蛋，待面煮好捞起乘入凉水中一分钟再捞起。 热锅凉油，将鸡蛋小火煎好乘入碗中，再倒入适量油，将切好的蒜片倒入锅中爆香，（喜欢吃辣可以适量加入干辣椒）再将青椒，小白菜，大火翻炒两下。倒入鸡蛋，翻炒一下。（火候不要太大）再将面条一起翻炒，最后加入酱油，葱花既可出锅。

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