酸辣拍黄瓜

酸辣拍黄瓜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
糖
同上
盐
自己看着办
豆豉
少量
食用油
一小点
黄瓜
2根
花生米
一小把
油辣子
适量
小米椒
一小把

酸辣拍黄瓜做法步骤

1
首先用盐在黄瓜的表皮使劲搓，这样可以洗得更干净，然后去两头的蒂，用刀背拍，拍成这样就可以了，切成一段一段的，放盘子里
2
拍完切好就是这样了，看起来很清爽的感觉吧
3
放入其他的料，盐 糖 油辣子 油 醋 豆豉 小米椒……用量自己把握啦，我个人偏爱醋和辣椒，所以就多放了点醋
4
所有料再和黄瓜伴在一起，可以放冰箱冷藏一下，很好很脆的，很好吃

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