蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
酱油
少量
盐
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
猪肉馅
150g
红薯粉条
2把
干尖椒
两个

蚂蚁上树做法步骤

1
肉馅加少许面粉、料酒抓匀
2
粉条提前用热水泡5-8分钟（热水） 或者温水泡20分钟左右，泡软即可 咱家是做粉条的，农家手工红薯粉条，老爸做的，有需要的朋友可以尝尝（不是超市那种品质哦）
3
锅里油热放入干尖椒1-2个接着放入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱（小勺子两勺）炒散
4
放入肉馅加酱油炒散炒至金黄，加半碗水，放入泡好的粉条，少许的食盐收汁，翻炒均匀
5
盛出，撒上葱花点缀
6
晒下你的厨艺吧

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