糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
适量
糖醋排骨做法步骤
1
排骨斩块，入冷水焯水，捞出
2
另烧一锅水，下花椒、八角、葱段、姜片，入排骨，煮半个小时左右，至排骨熟烂
3
锅中烧油，放入冰糖，将排骨均匀地炒上糖色
4
加入料酒、酱油、醋、清水熬煮
5
调淀粉勾芡，大火收汁
6
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装盘，撒葱花、白芝麻点缀
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