南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
200g
糯米粉
300g
南瓜
500g
低筋面粉
300g
炒芝麻
50g

南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮，切成小块，放锅里蒸，大火蒸大概15分钟熟。
2
南瓜熟了，压干里面的水，碾压成泥。
3
趁南瓜泥热着，下白砂糖拌匀，再下糯米粉揉搓成团，最后下低筋面粉继续揉搓成圆滚滚光滑的面团。
4
把大面团搓成长柱体，用刀切成一个个均匀小面团。
5
揉小面团成小球体，后压扁成饼。
6
下油大火烧热锅至油起小泡，关火，把每个面饼均匀贴油锅面，撒上一层炒芝麻，小火煎至一面变橙黄，再翻一面，撒芝麻，重复翻几遍至饼金黄色即可。。

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