小猪福母子馒头

小猪福母子馒头菜谱做法

主料

面粉
500克
豆沙馅
适量
酵母粉
5克
红曲粉
适量

小猪福母子馒头做法步骤

1
酵母粉用温水溶化，倒在面粉里边搅拌倒无干粉，揉和成面团，密封发酵。发酵好的面团需要排气用手揉搓。取一小块面团，加适量的红曲粉揉成团备用，
2
面团和豆沙馅料都分成等份备用
3
用红色面做猪耳朵准备几颗黑色豆子做眼睛，
4
擀好的面皮包入豆沙馅料，开水做小猪了。
5
小猪做好了，
6
在把另一个面皮抹点植物油，包上小猪娃。
7
包完的小猪娃，变成大猪麻麻了，翻过来面团，用红曲粉面做一个福字。大火蒸25分钟左右即可。
8
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