五彩蛋炒饭

五彩蛋炒饭菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
醋
1勺
葱
1根
蚝油
1勺
鸡蛋
1个
盐
2勺
青椒
1个
鸡精
1勺
生抽
2勺
橄榄油
3勺
米饭
250g
火腿肠
1根

五彩蛋炒饭做法步骤

1
青椒，胡萝卜，火腿切丁备用
2
鸡蛋加几滴水和少量盐，打出泡。在锅中放入适量橄榄油，将鸡蛋炒碎盛出备用
3
锅中倒入橄榄油烧至六成热，倒入米饭，翻炒，将米粒炒散
4
倒入切好的青椒，胡萝卜，火腿继续翻炒，随后加入炒好的碎鸡蛋，盐，生抽，醋
5
待米粒全部炒散且熟透后加入鸡精，蚝油，最后撒上葱花，一道香喷喷的蛋炒饭就出锅啦

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