菠萝饭

菠萝饭菜谱做法

主料

料酒
适量
胡萝卜
1根
鸡蛋
2只
香油
适量
盐
适量
豌豆
适量
食用油
适量
虾仁
150g
黑胡椒粉
适量
咖喱粉
适量
菠萝
1只
鲜香菇
3个
烤肠
1根

菠萝饭做法步骤

1
菠萝用刀在三分之二处切开，先用刀在里面划几下，再用勺子把菠萝肉挖出来
2
菠萝肉切小块，放入淡盐水里面浸泡二十分钟后，用水冲洗掉盐分后控水
3
食材：1.鸡蛋打散；2.胡萝卜，香菇和烤肠都切丁；3.豌豆洗净控水；4.虾仁解冻后用料酒，盐和黑胡椒抓匀后腌制十分钟；5.菠萝控水
4
平底锅倒入蛋液，划散后盛出备用
5
锅里倒入适量油，加入香菇和胡萝卜一起翻炒几分钟
6
加入烤肠和豌豆一起翻炒片刻，至豌豆外皮起皱
7
加入虾仁一起翻炒片刻
8
加入熟米饭
9
加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
10
加入适量盐调味
11
撒上适量咖喱粉翻炒均匀至入味
12
加入菠萝一起翻炒
13
最后淋入适量香油，翻炒均匀后即可出锅享用
14
成品图：酸酸甜甜，香香的菠萝饭特别好吃，喜欢！

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