红烧肉妈妈的味道

红烧肉妈妈的味道菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
白糖
适量
生姜
适量
五花肉
适量
凉拌酱油
适量
红烧酱油
适量

红烧肉妈妈的味道做法步骤

1
五花肉切块，先抄一遍水，然后捞出洗干净，放一边
2
锅里放油和白糖，炒出糖色
3
然后把肉倒入锅中，火不要开太大，炒至肉上色，肉稍稍有点焦黄
4
然后锅中加入八角，桂皮，生姜再稍微炒一会
5
我是换了一个炖锅炖的，也可以直接在炒锅里炖，然后网锅里加入水，生抽，老抽，料酒和少量白酒，量根据自己的肉来
6
然后大火煮开，再转小火，慢慢炖，喜欢吃软烂一点的就多炖一会，等到肉收汁就可以出锅啦
7
香蓬蓬的红红烧肉出锅啦
8
美味又下饭，家里的味道，好吃

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