蒜苗回锅肉
蒜苗回锅肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
适量
料酒
适量
盐
少量或不加
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
白糖
适量
豆豉
适量
姜片
5.6.7.8片
五花肉
300克
水
适量
大葱
2截
蒜苗
100克
甜面酱
适量
蒜苗回锅肉做法步骤
1
五花肉+水+葱+姜+料酒，煮熟晾凉切片
2
姜切片，蒜苗切段
3
锅里少量油下肉片，炒至肉微卷，下入姜片+豆瓣酱+甜面酱+豆豉
4
炒香下蒜苗，+味精+鸡精+盐+糖，调味，翻炒出锅
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