莲藕墨鱼排骨汤
莲藕墨鱼排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
排骨
200g
清水
800g
盐
3g
豆腐
100g
莲藕
1节
生姜
一块
小葱
适量
墨鱼
2个
莲藕墨鱼排骨汤做法步骤
1
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排骨洗净，去沫焯水
2
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干墨鱼提前泡好
3
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撕去黑色皮和眼睛，留骨和墨鱼切块
4
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排骨加花椒，老姜，大火烧开
5
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加莲藕，豆腐煲汤0.5小时，配两个时令蔬菜，凉拌马齿苋+蒜蓉南瓜尖。
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