焖大虾
焖大虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
大料
1个
醋
1勺
盐
依口味适量
生抽
1勺
白糖
2勺
橄榄油
适量
大虾
1盘
番茄沙司
适量
焖大虾做法步骤
1
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将大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线，从虾背中间剖开，
然后在小碗内将番茄沙司、白糖、醋、盐加少许清水调匀，备用
2
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热锅凉油，放入大料略炸一下后捞出扔掉
3
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将大虾放入锅中两面煎熟，然后烹入料酒、生抽，以及预先调好的料汁，然后盖上锅盖焖烧
4
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焖烧片刻后开盖出锅
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