牛排炒面

牛排炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

油
若干
生抽
半炒菜勺
洋葱
1/4个
葱姜蒜
若干
牛排
约100g
刀削挂面
一把

牛排炒面做法步骤

1
老生常谈，开水煮面，八分熟，捞出过凉水备用；
2
牛排一块，化冻
3
切成丁，当然大点块切也可以
4
洋葱切条切片都行； 葱姜蒜切大点块吧，好挑；
5
起锅烧油，先把葱姜蒜炒香（包括洋葱）；
6
下入牛排，半生不熟的时候放入料酒；
7
炒全熟完全变色了加煮好的面；
8
关小火放生抽，蚝油，还不够咸再放点盐； 开大火翻拌均匀，快点的，容易糊锅； 盛出来大口吃；

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