蒲烧茄子饭

蒲烧茄子饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

盐

1克

白糖

1勺

蜂蜜

1勺

老抽

半勺

茄子

2个

小米辣

2个

大米

3量杯

味达美臻品蚝油

半勺

线椒

1个

蒲烧茄子饭做法步骤

1

大米淘洗干净，放入电饭锅内蒸熟备用

2

下面调个碗汁，一个空盆，依次加入味达美臻品蚝油，白糖，盐

3

味达美初榨原酿生抽，半碗清水，蜂蜜，搅匀备用

4

茄子洗净备用

5

将茄子去皮备用

6

茄子锅蒸10分钟

7

小米辣线椒洗净备用

8

将小米辣线椒切碎备用

9

茄子蒸好后取出对半切开，在茄子上划出花刀

10

大蒜切粒备用

11

起锅烧油，放入茄子煎透

12

再下入碗汁熬煮

13

大火收汁加入，小米椒碎线，椒碎和蒜粒，关火即可

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碗中盛好米饭，将蒲烧茄子和汤汁加入即可

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最后上个成品图，蒲烧茄子饭完成感谢收看！

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