红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
料酒
10g
糖
5g
盐
1g
八角
2个
油
20g
老抽
10g
五花肉
500g
葱姜
适量
红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块，水里焯一下
2
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锅中放油煸炒出香味
3
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放入五花肉多炒一会，让五花肉的油脂尽量出来
4
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放入炒好的糖色，少量老抽，慢慢炖煮，收汁出锅
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