泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
味精
适量
花椒
适量
葱
适量
盐
适量
泡椒
适量
西芹
适量
凤爪
适量
腌制泡椒的汤
适量

泡椒凤爪做法步骤

1
凤爪洗干净剁成两截，肉上划刀。
2
锅中放入水，水开后放入凤爪，大火煮8分钟。
3
西芹，葱分别切1寸长段，姜切成丝备用。
4
捞出凤爪晾凉，注意要凉透。
5
将冷却后的凤爪放入带盖子的容器中，依次放入西芹，葱段，姜丝，花椒，盐，味精，泡椒，搅拌均匀盖盖子腌制。
6
一天后捞出即可食用。

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