麻辣凉拌鸡丝
麻辣凉拌鸡丝菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
若干
料酒
若干
胡萝卜
半根
葱
若干
麻油
1勺
豆瓣酱
2勺
黄瓜
半根
鸡胸肉
200g
老干妈辣酱
1勺
麻辣凉拌鸡丝做法步骤
1
鸡胸放入有料酒和姜片的锅中煮熟，捞出放凉
2
鸡胸冷却后用纸吸干多余水分，手撕至丝状
3
将胡萝卜和黄瓜切成细丝
4
三者加入一勺老干妈，两勺豆瓣酱和一勺麻油，搅拌均匀，酱料可根据个人口味调整～
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