柠檬芝士蛋糕

柠檬芝士蛋糕菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
适量
淡奶油
200毫升
细砂糖
15克
柠檬汁
一大勺
奶油奶酪
120克
黄油
少许
全麦饼干
一小盒

柠檬芝士蛋糕做法步骤

1
全麦饼干在食品袋中用擀面杖压碎.锅中入适量黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出 锅,出锅前烹入少许牛奶.
2
把炒好的饼干铺在模具中压实,放冰箱冷藏片刻,使其冷却成型.
3
淡奶油加糖打发(夏天要在打奶油的盆底下垫碎冰块比较容易打发),加入芝士,牛奶 (我加了很少一点)再加柠檬汁,充分搅拌,干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏一天.

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