冬阴功汤

冬阴功汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

煮

主料

椰汁
100ml
香叶
2个
白糖
2勺
柠檬
1个
鱼露
10ml
香茅
2条
鱿鱼
300g
基围虾
20只
海鲜菇
100g
姬菇
100g
南姜
1块
冬阴功酱料
10g

冬阴功汤做法步骤

1
香茅切段，加南姜香叶煮水适量约20分钟。喜辣就加一些干辣椒。
2
洗好海鲜、菇类、番茄洗净切片
3
加冬阴功酱料煮5分钟后加入菇类煮10分钟，然后加入番茄和鱿鱼。以便将番茄煮烂。
4
加入基围虾煮5分钟，淋100ml的椰汁，撇掉浮沫撒少许香菜即可。如果觉得淡就加一些雨露。不够酸就滴一些柠檬汁。柠檬汁不可煮否则会发苦。

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