家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
一瓣
盐
适量
葱花
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
生抽
适量
豆腐
一块
剁椒
适量

家常豆腐做法步骤

1
豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。
2
葱切好。
3
大蒜切碎、
4
坐锅烧热下油爆香葱和大蒜。
5
放豆瓣酱和剁椒，生抽，适量的盐。全部炒出香味。
6
接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。
7
然后拿一个容器加点淀粉兑点清水，均匀的撒下去拌均匀即可。
8
撒上葱花。

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