蜂蜜南瓜派

蜂蜜南瓜派菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

烤

主料

鸡蛋
1个
盐
1g
蜂蜜
35ml
牛奶
150ml
低粉
105g
水
30ml
黄油
40g
南瓜
150g
糖粉
8g

蜂蜜南瓜派做法步骤

1
1,黄油室温软化，加入低粉.糖粉。
2
2,用双手把它搓均匀,成玉米面状态。
3
3,加入水，把面揉成团，醒15分钟。
4
4,醒面的功夫把南瓜切好，上锅蒸10分钟，时间根据南瓜块的大小自行调整。
5
5,把醒好的面团擀成圆形面皮(根据自己喜好来确定厚薄度)。
6
6,把面皮盖在8寸派盘上(图片用的披萨盘)，把多余的边切掉。用叉子扎孔，防止烤的时候底部膨胀。边角料又做了3个小盏。
7
7,蒸好的南瓜放料理机里，加入蜂蜜.盐，牛奶，鸡蛋，打成浆，顺便过两次筛。
8
8,把南瓜浆倒进派皮，7～8分满，烤箱190度预热。
9
9,烤箱中层，190度烤15分钟，转170度烤20分钟。时间温度仅供参考。
10
10,切一块尝尝，你会发现不加那么多调味它依然可以让你从嘴里美到心里。

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