双皮奶

双皮奶菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
白砂糖
适量
牛奶
适量

双皮奶做法步骤

1
东西准备好
2
牛奶下锅加热，倒出，让它冷却，上面会有一层奶皮。
3
蛋清跟蛋白分离，然后蛋清加入砂糖，不停的搅拌均匀。然后把牛奶倒入蛋清一起混合搅拌。
4
盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟，熄火后过15分钟再开盖。
5
出锅，上面可自己随意添加一些喜欢的水果之类。PS:冷藏后口感更佳哦！

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