云彩蛋

云彩蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
适量

云彩蛋做法步骤

1
两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
2
打蛋器高速打发，可以加一点点盐
3
打成有尖尖，倒扣盆不会掉下来
4
蛋白铺到烤盘上，烤箱160到180℃预热一下就可以了，中间用勺子压一个坑，把蛋黄放上面，170℃烤到蛋清表面上色就可以了
5
出来之后按喜好洒盐，酱油，各种酱都行～

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