南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
20克
橄榄油
适量
面粉
180克
肉松
适量
蜜豆
适量
糯米粉
300克
南瓜
200克
白芝麻
适量

南瓜饼做法步骤

1
准备食材。
2
把南瓜去皮切块状。
3
将切好的南瓜放进容器中，上锅隔水蒸25分钟。
4
在蒸好的南瓜中加入适量的白糖（糖量可以根据自己口味添加）。
5
趁热用勺子背捣成泥，趁热捣出的南瓜泥会比较细腻。
6
在南瓜泥中少量多次加入糯米粉搅拌均匀。
7
再加入面粉。
8
揉成粘稠度适中的面团。
9
分割成大小均匀的面剂。
10
将面剂用手掌压扁。
11
填上蜜豆馅。
12
填上肉松馅。
13
用包包子的方法收口，捏紧。
14
收口朝下，团圆。
15
收口朝下压扁。
16
一面沾芝麻。
17
平底锅中刷一层薄油，小火预热一下。
18
将南瓜饼收口朝下放入锅中，加盖小火煎一下。
19
煎至一面挺实后翻面，煎另一面。根据饼熟程度中途可以多翻面几次至全熟。
20
成品出锅。
21
切开趁热吃哦！。

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