豆豉土豆烧排骨

豆豉土豆烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

姜
适量
土豆
3个
干辣椒
适量
冰糖
适量
蚝油
适量
大蒜
1个
生抽
适量
豆豉
一小袋
肋排
750g
小米椒
适量

豆豉土豆烧排骨做法步骤

1
排骨用料酒少许生抽八角花椒腌制半小时，今天家里没有料酒，用的白酒
2
准备好各种配料
3
冰糖和豆豉
4
菜籽油下锅放入姜片八角
5
冰糖炒出糖色
6
放入干辣椒炒香
7
下排骨翻炒煸香
8
放入纯净水闷10分钟
9
加入土豆蚝油再闷10分钟
10
最后加入豆豉和大蒜
11
炒至收汁
12
排骨烧好了
13
吃了满满一大碗，太好吃，今天放了白酒有点小晕的感觉，以后还得放料酒。 喜欢美食的小伙伴加V：jieqinliu备注：豆粉一起探讨美食哦！

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