鲫鱼蛋包汤

鲫鱼蛋包汤菜谱做法

煲

主料

胡椒粉
少许
鸡蛋
3个
盐
少许
姜片
若干
鲫鱼
1条

鲫鱼蛋包汤做法步骤

1
准备好材料，鱼一点要把内脏和鱼腮弄干净，这样会没那么腥。
2
煎锅下油放姜，小火烧热。
3
把鲫鱼放入煎至两面稍稍边黄色即可捞起。
4
接着是煎荷包蛋，记住要双面煎熟，而不是漂漂亮亮的“太阳蛋”
5
将煎过的鱼和蛋全倒入汤锅中，记住连煎锅里的姜和油也到进去。
6
往锅里加入适当的水。
7
盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢煲(至少半个小时)
8
加入适当的盐。一味鲜甜营养的汤就完成啦。

菜谱做法推荐