酿豆腐

酿豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
胡萝卜
适量
酱油
适量
盐
适量
葱花
适量
豆腐
适量
肉末
适量

酿豆腐做法步骤

1
豆腐厚块，从中间掏个洞备用
2
肉末和挖出来的豆腐加入酱油、盐、胡椒粉、油搅拌均匀
3
把拌好的馅料装进豆腐里（不要装太高咯）
4
馅料那面先煎，煎至金黄即可
5
翻面再煎黄后把油倒出，加水、少许酱油闷煮一会儿，豆腐盛出，酱汁导入小碗备用
6
另起锅，烧油爆香葱白，加入胡萝卜丝炒熟后到入酱汁、醋、糖、淀粉勾芡即可
7
淋上酱汁，撒上葱花、白芝麻作为装饰就好啦！

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