西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
少量
鸡蛋
5个
盐
见详细步骤
葱花
适量
生抽
少量
白糖
1勺
西红柿
2个
水
适量
西葫芦
半个
味千拉面
适量

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
食材准备好，西红柿2个、西葫芦半个切丁、葱花适量、鸡蛋5个，（鸡蛋我是两人份的哈）
2
锅内热油，将打散的鸡蛋倒入锅里，翻炒，不要炒老哦～然后盛出备用.
3
锅内放油，爆炒葱花
4
西红柿倒入锅内，翻炒出汁，加一勺糖继续翻炒
5
把西葫芦倒入锅里，翻炒，加少量料酒、少量生抽，稍微炒一下，再把炒好的鸡蛋倒入锅内，加盐翻炒
6
西红柿鸡蛋面精华是汤汁，锅内倒入烧开的热水，水的份量就是你汤汁的份量哦～继续翻炒下哦～
7
另外一个锅煮面哦～我用的味千拉面，大家挂面也是可以哒，然后把面捞出，不要面汤，把刚才炒好的西红柿鸡蛋汁倒入碗里，完工啦！
8
味道不错哦～

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