卡通蓝鲸小馒头

卡通蓝鲸小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

卡通蓝鲸小馒头做法步骤

1
将所有材料的三分之一分出，放入厨师机揉成光滑的白面团
2
蝶豆花用开水泡十分钟，过滤后冷却，再将所有材料放入厨师机揉成蓝色的面团
3
取一点白色面团，加入可可粉，揉均匀
4
将蓝色面团擀圆，擀长，厚度适中，不要擀太薄，不好卷
5
然后将面团卷起来，收口朝下
6
用一根筷子从面团的中间靠后位置，慢慢的压下去，压成凹型
7
用刀切成一段一段蓝鲸的身体，左右可以切掉一点，美观度更好
8
白色面团擀成薄片，越薄越好，用圆形模具压出蓝鲸的嘴巴
9
用刮刀在嘴巴上压出褶子，深一点，然后沾牛奶，包住蓝鲸身体的部分
10
分别做出眼睛、喷水花（用剪刀左右剪一下整理）、鱼鳍（搓成水滴形在压扁）
11
粘上牛奶或水，固定住就做好了
12
烤箱蒸汽预热后放入，100度蒸20分钟
13
蒸熟后变胖的小蓝鲸
14
成品图
15
成品图

菜谱做法推荐