地三鲜
地三鲜菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
土豆
适量
葱
适量
盐
适量
青椒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
茄子
适量
地三鲜做法步骤
1
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切好姜、葱、蒜
2
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土豆洗净去皮，切滚刀块
3
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茄子洗净切滚刀块
4
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青椒洗净去蒂去籽，用手撕成等大的片
5
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锅中热油，分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出，备用
6
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另起一锅烧热油，爆香姜葱蒜
7
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倒入茄子、土豆和青椒煸炒
8
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最后调入生抽、老抽、白糖，盐和鸡精，即可
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