咖哩番茄土豆泥

咖哩番茄土豆泥菜谱做法

主料

土豆
两个
小番茄
一盘
咖哩料
两块

咖哩番茄土豆泥做法步骤

1
土豆洗净上锅蒸
2
蒸熟(筷子能轻松插入)后去皮
3
研压成泥,喜欢咀嚼感的用刀切成块
4
圣女果切好装盘
5
锅内少许油,放入圣女果翻炒
6
超市买的咖哩料
7
番茄炒出沙后,倒入土豆泥,锅内加入高汤或者鸡汤(没有就倒入一杯白开水),把食材没过就好,再放入两块咖哩料
8
盖上锅盖烧至汤汁黏稠即可
9
放少许盐再煮一会就可以了,简单的咖哩菜