锅包肉

锅包肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
白醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
里脊肉
500克
番茄酱
适量
姜丝
适量
葱丝
适量
胡萝卜丝
适量

锅包肉做法步骤

1
里脊肉切片，不要太厚
2
先用料酒泡一会里脊肉片
3
配料切丝备用
4
用淀粉包裹里脊肉片
5
入油锅炸制肉片
6
复炸一遍再
7
另起锅，放入配料炒上几下就行
8
放料汁，因为后来完全按照自己想象做了，我这个料汁白糖番茄酱是一样的量，白醋放了白糖的一半，生抽蚝油看自己对于咸味的要求
9
料汁烧开，放入肉片翻炒
10
出锅撒香菜，效果还不错，酸酸甜甜的

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