宫保鸡丁
宫保鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
4瓣
料酒
2勺
胡萝卜
1根
葱
1根
盐
1匙
生抽
1勺
玉米淀粉
1勺
老抽
1勺
黄瓜
1根
花生米
小半碗
耗油
1勺
鸡胸肉
1块
宫保鸡丁做法步骤
1
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鸡胸肉切丁 放入所有腌料腌制15分钟
2
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黄瓜胡萝卜切丁备用
3
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花生米放锅里炸一下
4
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锅里倒油 将鸡丁炒一下 盛出
刷锅 继续倒油 葱蒜炒香倒入豆瓣酱超出红油 然后倒入炒过的鸡丁 胡萝卜黄瓜翻炒放盐糖鸡精 然后加水 差不多熟了之后倒入淀粉水收汁 最后放入果仁
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