辣白菜火锅

辣白菜火锅菜谱做法

主料

蒜末
适量
蔬菜
适量
豆腐
一块
金针菇
一小把
五花肉
适量
香菇
几个
辣椒碎
少许
豆芽
半盒
辣白菜
适量
钮扣蘑菇
半盒
其他火锅涮品
适量
冻海鲜
少量

辣白菜火锅做法步骤

1
五花肉切薄片。不放油，在平底锅里煎。出油后加入蒜末，辣椒碎翻炒
2
肉变色，加辣白菜（和泡菜汤一起）稍微翻炒一下，加水
3
倒入火锅中，加入一点点冻海鲜（我觉得汤会更鲜）。码入切成片的蘑菇，豆芽，豆腐，香菇丝，切成片的北瓜（西葫芦）。尝味，不够咸就加点鸡精蔬菜精之类调味。也可以多加点泡菜和泡菜汁
4
都熟了就可以开吃了。带汤一块。爽辣可口！
5
还可以加入自己喜欢的涮品继续煮。我加了鱼丸、豆结什么的

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